Oleh-oleh dari Kendari

Ternyata setelah jalan-jalan beberapa hari di kendari, ketemu juga oleh-oleh khas nya yaitu Mente kendari sama Kue Sagu(dikasih mente juga).

Pas lagi nyari oleh-oleh itu lagi lihat beberapa ibu-ibu lagi bersihin mente sebelum diproses selanjutnya.

Selain Mente juga ada emas bombana..hehehe tetapi gak ke bombana(juga gak beli emas disitu, gara-gara dibilang sama engko penjualnya kalo emas*perhiasan* yg model nagus rata2 dari jawa, karena dari pabrik langsung. sedang emas asli kendari masih belum bagus modelnya)

Dan kesan tentang Kendari antara lain:

1. Kota kecil yg dikelilingi bukit dan langsung pantai (alamnya masih alami/perawan)
2. Penghasil Mente, sagu -- saat itu lagi musin Duren(lumayan murah waktu itu 100 ribu dapat 12 biji), langsat,& rambutan
3. Tambang Emas -- bombana
4. Harga ayam kampung cukup mahal = 200 ribu per ekor
5. utk obyek wisata paling dekat 40-50 kilometer dari kota kendari
6. Ada Tugu MTQ
7. Belum ketemu Tolaki (suku/perempuan asli kendari- yg konon katanya berkulit putih mulus-tanpa bulu)
8. Penasaran dengan yg namanya Wakatobi (pulau yg tempat diving-seperti bunaken) -- katanya dekat kendari

Trip to kendari

Nih pertama kalinya ke sulawesi dan kendari jg(sebenarnya sih ini masalah kerjaan). Jadi begitu pesawat mau landed,langsung intip2 jendela ngliat gimana kendari dari atas...kok ijo semua?wah ternyata alamnya masih alami.

Begitu turun pesawat lihat sekeliling...bukit2 gak begitu besar yg hijau (gak keliatan gunung,cuman bukit doang). Terus langsung aja jalan ke pintu keluar, sambil mikir naik apa yah ke hotel?
Begitu keluar langsung ditawari 'kereta mas..?' Aku langsung noleh kanan-kiri yg ada cuman mobil,motor yg dparkir.. 'Gak mas...'Sambil pura2 cuek cari tempat minum. Pada saat mau jalan ke tempat jal minuman terdengar ada yg nawari'ojek mas..?' Langsung terpikir wah boleh juga nih.. 'Mau ke jalan ahmad yani berapa?' Tukang ojek:'empat puluh ribu ya mas...ongkos masuk sini td 5ribu. Dan jg kalo kereta bisa 50ribu". Aku jawab aja"ya...masak segitu aja 40,30ribu yah?" Tukang ojek'35ribu lah mas..'. Udah deh 30ribu, bntar aku nyari minum dulu' sambil ngacir & percaya diri kalo dia mau 30ribu...eh ternyata dia mau juga...
Begitu dianterin ke tempat tujuan....wah jauh juga jaraknya dr bandara ke kota(hotel maksutnya) sekitar 20-25 kiloan... Sepanjang jalan liat kanan-kiri tanah disini berwarna coklat muda(kayak tanah liat gitu), terus jarak antara rumah jauh-jauh.... Dan sepanjang perjalanan banyak orang jualan durian,rambutan,dan buah2an lainnya..menurut tukang ojek hasil dr kendari antara lain: durian,rambutan,langkat(bingung apa ini?), sama kacang mente. Nah kacang mente ini yg biasanya dikirim ke luar sampai makassar(jadi oleh2 kalo orang ke makassar).

Sekarang udah nyampe hotel,mau jalan2 dulu ah..lihat sekitar kali aja ada yg menarik..

Sent from Telkomsel BlackBerry®

Dripping coffee

Untuk menikmati kopi, saya biasanya pakai air mendidih dan menyeduhnya atau biasa disebut kopi tubruk. Kali ini saya coba dengan dripping the coffee. Coffee drip biasanya digunakan oleh vietnamese utk menimati kopi yg bisaa dicampur dgn susu(biosa juga disajika dgn ES batu).

memkai coffee drip ini cukup menaruh kopi sesuai takaran kita ke tempat didalam kemudian ditekan supaya padat (dgn alat yg buat nutup), kemudian baru menuangkan air panas(jangan terlalu panas biar kopinya gak bau hangus, paling tidak setelah mendidih biarkan beberapa detik). kemudian baru tunggu sampai kopi habis menetes ke cangkir di bagian bawahnya(sesuai foto di atas)

Kali saya coba coffee drip saya dengan kopi luwak sachet'an yg dibeli dr cafe rollaas(cafenya PTPN XII). biasanya kalo beli kopi luwak kan harus dgn ukuran yg lebih besar dan harga yg lebih mahal... :(. malah kalo beli di cafenya sendiri dikenaka 100ribu (dengan penyajian beda tentunya).

ini foto untuk kopi luwak yg sachet:

kalo menurut saya paling nikmat minum kopi dengan ditemanai kacang goreng (bawang)....hmmm..